POLSKAFEST TERÁ PRATOS TÍPICOS POLONESES E DE OUTRAS CULTURAS
Nesta quinta-feira (15) começa no município de Araucária a 1ª edição da PolskaFest, no Parque Cachoeira (Rua Ceará, nº 65). A festa que vai até domingo(18), tem como objetivo valorizar a rica cultura polonesa e também comemorar os 140 anos da imigração no Paraná. Além da extensa programação cultural, o público poderá apreciar pratos típicos da culinária polonesa e de outras culturas.
Um dos destaques será o tradicional prato polonês pierogi, que será servido por Sonia Bacelar Gastronomia, com recheio de batata com requeijão, que acompanha o molho bolonhesa, béchamel ou funghi. Pela Dona Deja Massas Caseiras, serão oferecidas várias massas. Serão pierogi com recheios de ricota, ricota com batata, ricota com bacon e ricota com frango. O cardápio de massas ainda terá macarrão talharim caseiro, macarrão espaguete, nhoque, ravioli com batata salsa e carne seca, além do ravioli de espinafre com recheio de ricota e tomate seco. As massas serão servidas em porções, com as seguintes opções de molho: bolonhesa, branco ou bacon.
O Bar do Alemão, tradicional estabelecimento de gastronomia germânica em Curitiba, estará servindo os pratos: eisbein (joelho de porco defumado acompanhado de batatas cozidas e chucrute); spätzle com mignon de porco (massa tradicional alemã com redução de nata); sanduíche de bockwurst (pão com salsicha alemã) e apfelstrudel (folheado de maçã - assado na hora).
A L'équipe Crêpe terá no cardápio diversos sabores de crêpe francesa, com opção de consumo no prato com acompanhamentos ou no cone para comer na mão, com recheios de quatro queijos, napolitano, frango com catupiry, strogonoff, morango com chocolate, banana com açúcar e canela ou chocolate, doce de leite e dois amores.
A Leve A Vida Light estará servindo em formato de cone. O cardápio traz o cone de frango cremoso (cone crocante com parmesão assado, recheado com frango ao molho de queijos, cream cheese e batata palha; cone de kafta (cone crocante com parmesão assado, recheado de kafta bovino com temperos árabes, alface, tomate e molho de alho com iogurte; cone sorvete (cone confeitado com chocolate preto e cookies, com 2 bolas de sorvete diamante negro e o cone confeitado de chocolate branco com coco, com 2 bolas de sorvete de raffaello da ferreiro rocher).
O Rota Grill estará servindo opções de hambúrguer com linguiça Blumenau ou com Cracóvia homenageando a gastronomia anfitriã e ainda terá a opção do tradicional hambúrguer de costela, de nossa gastronomia brasileira.
O The Falks será o representante da gastronomia argentina. Seu sanduíche, conhecido como choripan é feito com linguiças artesanais recheadas de queijo provolone ou linguiça recheada de bacon em pão de baguete e clássico molho chimichurri. O acompanhamento será crisp de cebola ou então a farofinha de torresmo.
NA POLSKAFEST HAVERÁ CERVEJA ARTESANAL E VILA DA VODKA
As bebidas do evento estarão muito diversificadas. Haverá a Vila da Vodka com uma equipe fazendo desde a tradicional shot dose para o brinde polonês tão conhecido, em que se ergue o copo e se exclama “NAZDROVIA”, até drinks mais leves que recebem sucos e pedaços de fruta. O espaço da Jägermeister, e o tradicional Submarino (Chopp de 400 ml com uma canequinha personalizada do evento contendo Steinhaeger) do Bar do Alemão, também estarão neste ambiente.
Os chopes de 400 ml serão comercializados a partir de R$ 8,00 o pilsen e a partir de R$ 10,00 os sabores da cervejaria patrocinadora do evento Dalla Bier (chopp pilsen, Munick, Dunkel, Weiss, APA, Dry Stout e Chopp de Vinho), e R$ 10,00 o pilsen das artesanais e a partir de R$ 12,00 os sabores das choperias artesanais: Wenski Bier que entrará com Red Weizen, Curupira (American Indian Pale Ale), Baltic Porter, Bitter Bock e Malina (framboesa em polonês, que é uma Witbier de framboesa); Ol Bier com os sabores APA, Bellgian IPA, Oatmeal Stalt); Ecobier com o chopp de vinho e o chopp escuro.
O evento terá uma programação diversificada, com atrações culturais voltadas para toda a família. Serão apresentações de danças típicas com grupos folclóricos poloneses e de etnias convidas, shows, gastronomia, bebidas e atrativos para as crianças.
Serviço:
1ª Edição do PolskaFest
Data do evento: Dias 15 (entrada franca), 16,17 e 18 de junho de 2017.
Local: Parque Cachoeira (Rua Ceará, nº 65) em Araucária.
Horário: Das 11h às 22h.
Classificação: Livre.
Realização: Alô Eventos, empresa que possui 20 anos de experiência neste segmento.
Coprodução: Grupo Noah.
Concepção: Agência Birds.
Apoios: Prefeitura do Município de Araucária, Convention & Visitors Bureau de Curitiba, Região e Litoral, Arca Aliança Criativa, Secretaria da Cultura do Paraná, Secretaria de Estado de Esporte e Turismo e Casa da Cultura Polônia Brasil.
Ingressos: Disk Ingressos: 41 3315-0808 - www.diskingressos.com.br
Valor: Meia-entrada R$ 12,00/ Inteira R$ 24,00.
PROGRAMAÇÃO DA 1ª POLSKAFEST:
15/06 - QUINTA-FEIRA
11h - DJ Gipsy
14h45 - Grupo Polonês Wiosna
15h - Banda Alemã Freunde Musikanten
17h45 - Grupo Polonês Wisla
18h - Missa com Padre Lourenço Biernaski
19h - Cerimônia Oficinal da 1ª Polskafest
19h30 - Grupo Polonês Wisla
20h Orquestra Continental
16/06 - SEXTA-FEIRA
11h - DJ Gipsy
16h - Orquestra Continental
17h45 - DJ Gipsy
18h - Leash
20h - Grupo Polonês Wawel
20h30 - Confraria da Costa
17/06 - SÁBADO
11h - DJ Gipsy
13h30 - Banda Branca
15h15 - Grupo Árabe Cia Shara Kadosh
16h - Luck 7
17h45 - Grupo Árabe Cia Shara Kadosh
18h - Mandala Folk
20h - Grupo Folclórico Junak
20h30 - Coração Nativo
18/06 - DOMINGO
11h - DJ Gipsy
13h - Grupo Italiano Giardino D'amuri
13h30 - DJ Gipsy
14h30 - Grupo Polonês Wesoly Dom
15h - Os Gaideski & Cia
16h45 - Grupo Germânico Original Einigkeit Tanzgruppe
17h30 - Grupo Tá na Moda
19h30 - DJ Gipsy
20h - Garotos Galponeiros